個室さつま郷土料理　鹿児島素材　三島畜産　鹿児島中央駅店

■お料理内容

【先　付】烏賊とわけぎのぬた和え ～香味酢味噌仕立て～

【八　寸】地鶏のピリ辛和え

　　　　　薩摩豚味噌の胡瓜漬け

　　　　　とうもろこしの炭火焼き

　　　　　海老の芝煮

　　　　　里芋の唐揚げ

【向　付】本日のお造り五種～錦江湾の恵み～

【逸　品】朝引き薩摩地鶏刺しの盛り合わせ～自家製甘醤油とともに～

【焼　物】ぐじ(甘鯛)一夜干し～香ばし旨味仕立て～

【強　肴】薩摩黒豚と地鶏の溶岩焼き～自家製シャリアピンソース～

【合　肴】鱈白子の蒸し仕立て ～紅葉おろしと小葱の余韻～

【揚　物】オマール海老のスペシャルグリル ～深煎りデミソース仕立て～

【酢の物】北寄貝と蛸の酢の物 ～冬香る紅の彩り～

【台の物】鹿児島黒毛和牛のすき焼き ～とろける冬の一鍋～

【御食事】季節の茶漬け～彩りと出汁の温もり～

【甘　味】100％米粉使用！さつま黄金エッグタルト～ひとつひとつ手作り～

◆宴会をもっと豪華に◆

+500円で飲み放題1時間延長

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合が御座います。

※コースの制限時間は150分となっております。

※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。