個室さつま郷土料理　鹿児島素材　三島畜産　鹿児島中央駅店

■お料理内容

【先　付】烏賊とわけぎのぬた和え ～香味酢味噌仕立て～

【八　寸】地鶏のピリ辛和え

　　　　　薩摩豚味噌の胡瓜漬け

　　　　　とうもろこしの炭火焼き

　　　　　海老の芝煮

　　　　　里芋の唐揚げ

【向　付】本日のお造り五種～錦江湾の恵み～

【逸　品】朝引き薩摩地鶏刺しの盛り合わせ～自家製甘醤油とともに～

【焼　物】鹿児島県産鮮魚のカマ～ひと塩焼き～

【強　肴】薩摩黒豚と地鶏の溶岩焼き～自家製シャリアピンソース～

【揚　物】冬の恵み「鱈白子の揚げ出し」 ～薩摩出汁仕立て～

【台の物】薩摩の極み鍋～黒豚しゃぶ または 特製もつ鍋～

【御食事】薩摩黒牛の肉寿司三貫～とろける旨味を一口に～

【留　椀】貝の澄まし椀 ～薩摩出汁の澄まし仕立て～

【甘　味】100％米粉使用！さつま黄金エッグタルト～ひとつひとつ手作り～

◆宴会をもっと豪華に◆

+500円で飲み放題1時間延長

※当日の仕入れ状況により内容が変更になる場合が御座います。

※コースの制限時間は150分となっております。

※飲み放題のラストオーダーは30分前となっております。